English Pale Ale - Melhores cervejas de BH - Cervejaria Albanos

ENGLISH PALE ALE

Nossa English Pale Ale tem aroma dos lúpulos em destaque, com notas florais e terrosas, que lembram chá. Na mesma proporção, tem notas de biscoito, levemente carameladas, vindas do malte. Na boca o que mais se destaca é o equilíbrio entre amargor e doçura.

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Harmonizações sugeridas

Hamburgeres, Iscas de Filé, Bolinho de carne, Mix de castanhas.

Sobre o estilo

English Pale Ale é um estilo britânico, criado no Século XIX, como uma resposta à popularidade da Pilsen. Sua coloração é mais clara, indo do âmbar ao castanho. Os maltes levemente caramelados conferem sabor adocicado à cerveja, o que é equilibrado pela lupulagem mais assertiva de variedades tipicamente inglesas. Uma cerveja comum nos pubs londrinos.

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