Pumpkin Ale - Cerveja Especial Tipo Ale - Cervejaria Albanos

Pumpkin Ale

Cervejas de abóbora são um estilo tipicamente norte-americano. A nossa reproduz muito da culinária mineira, trazendo para o copo os aromas do doce de abóbora tão comum em nossas mesas. São utilizadas várias especiarias, como cardamomo, canela e noz moscada. O sabor é meio amargo, deixando a cerveja fácil de beber.

Pumpkin Ale - Cerveja Especial Tipo Ale - Cervejaria Albanos

Harmonizações sugeridas

Moqueca baiana, Comida Árabe, Cocada cremosa.

Sobre o estilo

Estilo tipicamente norte-americano, as Pumpkin Beers devem ter, obrigatoriamente, abóbora na receita. Qualquer estilo-base pode ser utilizado. As especiarias utilizadas mais comumente são canela, cravo e noz-moscada, mas outras podem fazer parte da composição, desde que sejam equilibradas em relação aos demais ingredientes.

Pumpkin Ale - Cerveja Especial Tipo Ale - Cervejaria Albanos